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Carcassa e tramoggia in acciaio inox.
Gruppo di macinazione estraibile.
Comandi in bassa tensione.
Bocca ingresso carne ø 52 mm.
Inversione di marcia.
Riduttore con ingranaggi a bagno d'olio.
In dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante.