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Scopri l'impastatrice planetaria Amitek APS40, la soluzione ideale per chi cerca prestazioni elevate e versatilità in cucina. Progettata per soddisfare le esigenze di pasticcerie, panifici e laboratori culinari, questa impastatrice da banco offre una capacità di 40 litri, permettendo di lavorare grandi quantità di impasto con facilità. La struttura robusta dell'Amitek APS40, realizzata in acciaio verniciato, garantisce massima resistenza e durata nel tempo. Il coperchio in GFRP fornisce una protezione affidabile e resistente, assicurando un utilizzo in totale sicurezza. Gli accessori, tra cui vasca, uncino, spatola, frusta e griglia di protezione, sono in acciaio inox AISI304. I comandi intuitivi, posizionati sul pannello frontale, includono un pulsante di arresto a fungo che permette un controllo e una sicurezza totale durante l'uso. Per una sicurezza avanzata, l'impastatrice è dotata di un microinterruttore su vasca e griglia di protezione, prevenendo incidenti durante l'operatività. Il cambio meccanico a tre velocità consente di adattare la velocità di impasto alle diverse preparazioni, offrendo opzioni di 80, 160 e 310 rpm. Il timer regolabile, impostabile da 0 a 30 minuti, permette un controllo preciso dei tempi di lavorazione, mentre il motore ventilato assicura una lunga durata e performance ottimali anche sotto sforzo. La trasmissione a cinghia e ingranaggi garantisce una trasmissione della potenza efficiente e silenziosa. Le dimensioni della vasca sono di Ø 400 x 375h mm, e le dimensioni complessive dell'impastatrice sono 695 x 590 x 1095 mm, con un peso netto di 131 kg. Si integra facilmente in qualsiasi ambiente di lavoro, occupando poco spazio ma offrendo massime prestazioni. Il design robusto e funzionale, combinato con materiali di alta qualità, garantisce una lunga durata e un investimento sicuro per la tua attività. L'impastatrice planetaria Amitek APS40 è perfetta per preparare una vasta gamma di impasti, tra cui pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata e molto altro. Gli utensili e la vasca a sgancio rapido rendono il cambio degli accessori e la pulizia estremamente semplici e veloci, ottimizzando il tempo di lavoro. L'impastatrice planetaria Amitek APS40 è un'alleata indispensabile per ogni professionista della cucina che cerca affidabilità, efficienza e qualità. Scegli la APS40 per soddisfare ogni esigenza culinaria con risultati impeccabili. LA SPEDIZIONE È GRATUITA!
Impastatrice Planetaria per diversi tipi di impasto:
Pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie, panna montata, ecc.
Struttura in acciaio verniciato
Coperchio in GFRP
Vasca, uncino, spatola, frusta e griglia di protezione vasca in acciaio inox AISI304 (conforme MOCA)
Comandi frontali con pulsante di arresto a fungo
Microinterruttore di sicurezza su vasca e griglia di protezione
Utensili e vasca a sgancio rapido
Cambio meccanico a tre velocità
Timer 0 ÷ 30 minuti
Motore ventilato
Trasmissione a cinghia ed ingranaggi
In dotazione vasca, uncino, spatola e frusta
MODELLO APS40
POTENZA WATT 1500
ALIMENTAZIONE 400/3/50
CAPACITÀ VASCA LITRI 40
DIMENSIONI VASCA MM Ø400x375h
VELOCITÀ RPM 80 / 160 / 310
DIMENSIONI LxPxH 695x590x1095 mm
PESO NETTO KG 131
