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La friggitrice a gas per pasticceria FPG21 della Beckers è progettata per garantire massima efficienza e prestazioni elevate nella preparazione di dolci fritti, offrendo una capacità di 21 litri di olio e una potenza di 18 kW. Ideale per pasticcerie, laboratori artigianali e forni professionali, questo modello assicura una cottura uniforme e costante, ottimizzando la produzione e migliorando la qualità del prodotto finale. Realizzata interamente in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, la struttura garantisce resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, rendendola perfetta per un uso intensivo in ambienti professionali. La vasca ampia da 610 x 343 mm è progettata per offrire la massima capacità e una distribuzione uniforme del calore, permettendo di friggere grandi quantità di dolci in un'unica sessione. Il cestello cromato, con dimensioni di 575 x 302 x 70 mm, è dotato di manici in bachelite isolante, assicurando una manipolazione sicura e confortevole durante l'uso. Il sistema di riscaldamento a gas è costituito da bruciatori ad alto rendimento termico. La valvola termostatica da 190°C consente un controllo preciso della temperatura, mentre il termostato di sicurezza da 230°C protegge l'apparecchiatura da eventuali surriscaldamenti, assicurando un utilizzo affidabile nel tempo. L'accensione piezoelettrica alimentata a batteria permette di avviare la friggitrice in modo semplice e immediato, senza la necessità di fiamme libere. Un aspetto fondamentale della friggitrice FPG21 è la presenza di un'ampia zona fredda nella vasca, che riduce la carbonizzazione dei residui di frittura, preservando la qualità dell'olio e garantendo una cottura sempre perfetta. Il filtro cromato migliora ulteriormente la durata dell'olio, evitando impurità e mantenendo il prodotto finale privo di sapori indesiderati. Per facilitare la manutenzione, è presente un rubinetto di scarico dell'olio con prolunga, che permette di svuotare la vasca in modo rapido e sicuro, riducendo i tempi di pulizia e ottimizzando l'efficienza del lavoro. La friggitrice è fornita con predisposizione standard per gas metano G20, ma include un kit ugelli per la conversione a GPL G30, offrendo così la massima flessibilità in base alle esigenze dell'utente. Con dimensioni compatte di 700 x 650 x 430 mm e un peso di 39 kg, la friggitrice da banco FPG21 si adatta perfettamente a qualsiasi cucina o laboratorio professionale, offrendo una soluzione potente, affidabile e facile da gestire. Perfetta per chi cerca un'attrezzatura professionale capace di garantire una produzione elevata e risultati impeccabili. La FPG21 rappresenta un investimento essenziale per qualsiasi pasticceria che desidera ottimizzare la produzione e migliorare la qualità dei propri dolci fritti. Acquistala oggi! LA SPEDIZIONE È GRATUITA!
Friggitrice Pasticceria a gas per uso professionale ad alta potenza
Costruzione in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304
Vasca con larghezza e profondità ottimale per fritti dolci
Potenza: 18 Kw
Capacità olio: 21 litri
Peso: 39 Kg
Vasca in acciaio AISI 304
Ampia zona fredda
Bruciatori ad alto rendimento termico
Valvola termostatica 190°
Termostato di sicurezza 230°
Accensione piezoelettrica alimentata da batteria
Cestello cromato completo di manici in bachelite
Filtro cromato
Predisposta per gas metano G20 con kit ugelli per gas GPL G30
Rubinetto scarico olio completo di prolunga
Dimensioni vasca: 610x343 mm
Dimensioni cestello: 575x302 h70 mm
Dimensioni friggitrice: 700x650 h430 mm
