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La Impastatrice Planetaria Trifase Fimar PLN80D rappresenta la soluzione ideale per chi cerca efficienza e versatilità in cucina. Dotata di una potente vasca removibile da 80 litri , comandi digitali e un variatore di velocità, questa macchina offre prestazioni professionali per una vasta gamma di impasti, da quelli per pizza e pane a quelli per dolci e pasta frolla. Con una potenza di 3 kW (4 HP), è progettata per garantire risultati ottimali in ogni preparazione. E' equipaggiata con un timer digitale, che permette di gestire con precisione i tempi di lavorazione. La vasca ha una capacità di 80 litri, ideale per lavorare grandi quantità di impasto. La velocità è regolabile da 30 a 120 rpm, consentendo di adattare la lavorazione alle diverse esigenze. Le dimensioni della macchina sono di 1000 x 680 x 1600 mm, mentre il peso netto è di 290 kg. Il design robusto e i materiali di alta qualità caratterizzano la Fimar PLN80D. La struttura è rivestita con vernice antigraffio, assicurando una lunga durata nel tempo. Il carter superiore è realizzato in ABS, materiale resistente e facile da pulire. La vasca, la frusta e la protezione della vasca sono in acciaio inox AISI 304, garantendo igiene e robustezza. L'uncino e la spatola sono in alluminio, perfetti per lavorare diverse tipologie di impasto. Inoltre, la macchina è dotata di un microinterruttore su protezione vasca e vasca, che assicura una sicurezza operativa elevata. La vasca estraibile e l'innesto rapido degli utensili facilitano le operazioni di pulizia e il cambio degli accessori. La Fimar PLN80D è estremamente versatile, adatta per preparare una vasta gamma di prodotti. È ideale per impasti di pizza e pane, garantendo omogeneità e consistenza perfetta. Nella pasticceria, è perfetta per la preparazione di biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di Spagna, pasta frolla e meringhe. È altrettanto efficiente nella lavorazione di puree, salse e panna montata, assicurando una lavorazione uniforme e cremosa. L'impastatrice planetaria trifase Fimar PLN80D con vasca removibile da 80 litri e variatore di velocità è la scelta ideale per i professionisti della ristorazione che cercano una macchina professionale, versatile e di alta qualità per le loro cucine. Con la sua struttura resistente, le funzionalità avanzate e la facilità d'uso, la Fimar PLN80D rappresenta un investimento eccellente per migliorare l'efficienza e la qualità delle preparazioni culinarie. LA SPEDIZIONE È GRATUITA!
Impastatrice Planetaria con variatore di velocità e comandi digitali
Adatta per qualsiasi tipo di impasto come pane, pizza, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, ecc.
Struttura rivestita con vernice antigraffio.
Vasca in Acciaio Inox AISI 304.
Microinterruttore su protezione vasca e vasca.
Vasca estraibile
Capacità 60 litri
Potenza 3 Kw
Voltaggio 400 V
Fasi 1N+T Ph
Frequenza 50-60 Hz
Dimensione macchina LxPxH 100 x 68 x 160 cm
