Fantasia Buffet è un sistema ecologico per conservare per oltre 2 ore gelati, sorbetti e altri alimenti alla temperatura di degustazione ideale senza il bisogno di allaccio alla corrente.
Raffredda un litro di liquido/miscela da 80°C a 8°C in soli 20 minuti.

Mantiene perfettamente i cubetti di ghiaccio per ore.
Raffredda e conserva in temperatura le bottiglie di vino.

Conserva il gelato o il sorbetto.

Perfetto sul tavolo del buffet per mantenere anche freschi frutta, antipasti, verdure, salumi e formaggi.

Fantasia Buffet è composto da:
– Tre contenitori da 1,5 l. cad.
– Tre spatole per gelato.
– Tre contenitori porta spatola.

La struttura portante è in acciaio inox AISI 304 e sul fondo si trova un comodo vassoio raccogli gocce.

Il cuore del Fantasia Buffet sono i suoi contenitori a doppia parete sigillati ermeticamente.
Nell'intercapedine del contenitore si trova un liquido di formulazione Nemox che posto in congelatore per almeno 8-12 ore accumula frigorie restituendole gradualmente nel corso di oltre due ore.
All'occorrenza basterà estrarre del freezer i contenitori, posizionarli nella loro struttura, riempirli con l'alimento da conservare e chiudere i coperchi.
Per prelevare il gelato o altri alimenti consigliamo di utilizzare le palette che sono fornite in dotazione e di evitare oggetti taglienti che potrebbero rovinare i contenitori.
I coperchi trasparenti permettono di vedere il contenuto dei vari contenitori e sono pratici e resistenti.
La pulizia è semplice: i contenitori, i coperchi, le spatole per gelato possono essere lavati con acqua calda e detergente neutro.

Dimensioni macchina: 675x300x305 mm

Peso: 12,4 kg