Forno elettrico combinato 4 teglie Teknoeka MKF 664 BM

Forno panetteria e pasticceria a convezione vapore comandi digitali

State cercando un forno elettrico per la vostra pasticceria o panetteria? Il Forno Elettrico Combinato MKF 664 BM di Teknoeka rappresenta la soluzione ideale per tutti i professionisti della panetteria e pasticceria che cercano un alleato affidabile, versatile e innovativo nella loro cucina. Questo forno, progettato per garantire una cottura uniforme e precisa di qualsiasi pietanza, si distingue per la sua capacità di ospitare fino a 4 teglie da 600x400 mm, consentendo di lavorare con efficienza e flessibilità. Dotato di comandi digitali intuitivi, il MKF 664 BM rende l'esperienza di cottura non solo semplice ma estremamente precisa, grazie alla possibilità di programmare fino a 100 ricette diverse. Questa caratteristica apre le porte a un mondo di creatività culinaria, permettendo ai professionisti di esplorare nuove ricette e tecniche di cottura senza limiti. Che si tratti di pizza, pane, sfoglia o biscotti, ogni pietanza verrà cotta in maniera omogenea, esaltando i sapori al massimo grazie ai brevetti esclusivi Airflowlogic e Humilogic, che garantiscono una distribuzione ottimale del calore e dell'umidità all'interno della camera di cottura.La struttura robusta, con dimensioni di 850 x 1035 x 700 mm e un peso di 92,4 kg, è progettata per integrarsi perfettamente in qualsiasi spazio di lavoro, offrendo al contempo una capacità e una potenza elettrica di 7,8 kW che lo rendono uno strumento di cottura estremamente efficace. L'ampia gamma di temperature di utilizzo, da 30 a 270 °C, offre agli chef la libertà di sperimentare con diverse tecniche di cottura, assicurando sempre risultati impeccabili.Scegliere il Forno Elettrico Combinato MKF 664 BM di Teknoeka significa optare per un'eccellenza tecnologica che unisce innovazione, efficienza e versatilità, rendendolo il compagno ideale per ogni professionista che desidera portare la propria arte culinaria al livello successivo. Con MKF 664 BM, ogni creazione uscirà dal forno non solo perfettamente cotta, ma anche ricca di sapore, pronta per deliziare i palati più esigenti. Acquistalo ora! LA SPEDIZIONE È GRATUITA!

Forno elettrico pasticceria combinato convezione vapore 4 teglie EN 60x40 con pannello digitale touch e tecnologia BLACK MASK

Sistema carter aria brevettato Airflowlogic™
Sistema vapore brevettato Humilogic™

Software per gestione dell' umidità

Sistema comunicazione Wi-Fi
Accensione forno programmabile
N° 40 ricette memorizzate
N° 100 programmi con 10 fasi

DOTAZIONE DI SERIE:
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore multipunto
Predisposizione lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

CAPACITÀ 4 teglie EN 60x40
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 850 X 1035 X 700 (mm)
PESO 92,4 (kg)
POTENZA ELETTRICA 7,8 (kW)
VOLTAGGIO AC 380/400 3N (V)
FREQUENZA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 30 ÷ 270 (°C)