Forno elettrico pasticceria combinato 6 teglie Tecnoeka MKF 664 BM

Forno convezione vapore per panetteria e pasticceria 6 teglie

State cercando un forno elettrico per la vostra pasticceria o panetteria? Scopri il forno elettrico pasticceria combinato Tecnoeka MKF 664 BM: una rivoluzione per la tua cucina professionale. Questo avanzato forno a convezione con vapore, che fa parte della linea MILLENNIAL BLACK MASK, si distingue per la sua capacità di ospitare 6 teglie da 600 x 400 mm, ideale per panetterie e pasticcerie che desiderano eccellenza e precisione nella cottura. Dotato di un intuitivo pannello di controllo da 7 pollici, il forno Tecnoeka MKF 664 BM rende la programmazione delle ricette un gioco da ragazzi con 100 opzioni personalizzabili, rispondendo così a ogni specifica esigenza culinaria. La predisposizione per la sonda al cuore e il sistema di lavaggio automatico elevano ulteriormente la praticità d'uso, consentendo una gestione ottimale e igienica del forno. Con una potenza elettrica di 10,4 kW, questo forno assicura prestazioni elevate, garantendo risultati di cottura uniformi grazie ai 2 sistemi brevettati Airflowlogic e Humilogic. Queste tecnologie innovative ottimizzano il flusso d'aria e il controllo dell'umidità all'interno della camera di cottura, assicurando cotture a vapore di qualità superiore e una riduzione significativa dei consumi energetici. La facilità d'uso si combina con funzionalità avanzate come la regolazione del vapore diretto in 10 fasi, il preriscaldamento, il mantenimento della temperatura e il raffreddamento rapido, rendendo il forno MKF 664 BM un alleato indispensabile per ogni professionista del settore alimentare. La camera di cottura in acciaio AISI 304, il vetro porta ispezionabile, la protezione acqua IPX4, la presa USB, e il sistema per HACCP sottolineano l'attenzione di Tecnoeka per la qualità e la sicurezza. Scegliere il forno Tecnoeka MKF 664 BM significa optare per l'innovazione, l'affidabilità e l'eccellenza in cucina. Lasciati sorprendere dalla versatilità e dalle prestazioni eccezionali di questo forno combinato, progettato per esaltare ogni tua creazione culinaria e acquistalo ora! LA SPEDIZIONE È GRATUITA!

Forno elettrico pasticceria combinato convezione vapore 6 teglie EN 60 x 40 con pannello digitale touch e tecnologia BLACK MASK

Sistema carter aria brevettato Airflowlogic™
Sistema vapore brevettato Humilogic™

Software per gestione dell' umidità

Sistema comunicazione Wi-Fi
Accensione forno programmabile
N° 40 ricette memorizzate
N° 100 programmi con 10 fasi

DOTAZIONE DI SERIE:
Presa USB
Predisposizione sonda al cuore multipunto
Predisposizione lavaggio automatico
Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

CAPACITÀ 6 teglie EN 60x40
PASSO GUIDE 80 (mm)
DIMENSIONI FORNO (LxPxA) 850 X 1035 X 850 (mm)
PESO 108,2 (kg)
POTENZA ELETTRICA 10,4 (kW)
VOLTAGGIO AC 380/400 3N (V)
FREQUENZA 50/60 (Hz)
TEMPERATURA 30 ÷ 270 (°C)