Lievitatore e mantenitore elettrico per forni 4, 6 e 10 teglie BM e TS comandato dal forno

Dimensioni (LxPxH) 87x112x90 cm

Potenza elettrica (kW) 1,8
Frequenza (Hz) 50/60
Voltaggio (V) AC 220/230
Protezione acqua IPX4

Temperatura lievitatore 20-40 °C

Temperatura mantenitore 65 - 85 °C

A volte niente è più indispensabile di un accessorio.
Per questo abbiamo ideato uno strumento che funziona sia da lievitatore che da mantenitore, elegante nel design e perfezionato nelle performance. La soluzione ideale per ridurre sensibilmente i tempi di lievitazione senza compromettere le proprietà organolettiche delle tue preparazioni, ma anche per ottimizzare i tempi e l'organizzazione in cucina.