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La polentiera professionale da banco P15 della Hyppocampus, con una capacità di produzione di 15 kg di polenta, corrispondenti a 60 porzioni da 250 grammi ciascuna, rappresenta una soluzione pratica e innovativa per servire questo tradizionale piatto sempre come appena fatto e capace di mantenere la consistenza della polenta fluida e gustosa per ore. Realizzata con una struttura in acciaio inox AISI 430 e dotata di padella in acciaio inox AISI 304, è una macchina affidabile, resistente e facile da pulire grazie ai componenti comodamente smontabili. La cottura richiede circa un'ora e mezza utilizzando un quantitativo di farina compreso tra 2 e 3 kg, Il cuore della macchina cuocipolenta P15 è il motore con controllo di rotazione del miscelatore e termostato dedicato che offre un risultato impeccabile senza alterare il sapore autentico della polenta. Le dimensioni compatte di 24x75x66 cm e il peso di 29 kg la rendono ideale per ristoranti, mercati, furgoni e qualsiasi attività di street food, mensa o comunità, permettendo di ampliare il menu con facilità. Grazie al rubinetto pratico e intuitivo, si può dosare la porzione desiderata senza sprechi, usando qualunque tipo di farina per creare ricette sempre nuove. Con un consumo di 1800 W, la polentera P15 di Hyppocampus garantisce sicurezza e versatilità, grazie anche ai fianchi protettivi che assicurano comfort e protezione per gli operatori. Acquistala oggi! LA SPEDIZIONE È GRATUITA!
POLENTERA P15
Utile e innovativo sistema che consente di cuocere la polenta e di servirla sempre come appena fatta.
Facilità si utilizzo.
Manutenzione ordinaria semplificata.
Manutenzione straordinaria alla portata di tutti.
Motore professionale.
Struttura totalmente in acciaio inox AISI 430.
Padella in acciaio inox AISI 304.
Polentera è un'idea vincente disegnata, sviluppata, progettata ed interamente costruita da Hyppocampus presso la sua sede.
Polentera nasce per furgoni, mercato, ristoranti, fast-food, take away, mense, comunità.
E' rivolta a chiunque voglia ampliare il proprio menù senza fatica.
Dotata di semplice e pratico rubinetto, può essere usata con qualsiasi tipo di farina per creare alternative sempre diverse.
L'impiego di Polentera non altera il risultato finale: la polenta è buona come quella fatta a mano, ma si guadagna in comodità e praticità. Polentera, completamente in acciaio inox, è facilmente smontabile per agevolarne la pulizia.
Fianchi protettivi che schermano la macchina restando freddi in modo che si possa utilizzare anche in ambienti diversi dalla cucina senza pericolo per gli operatori.
Consumo (220V 50/60HZ) 1800 W.
Dimensioni (LxPxH) 24x75x66 cm.
Peso 29 kg.
