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Stai cercando una macchina per la produzione di pasta fresca per il tuo locale? La macchina per pasta fresca Fimar PF40E è la soluzione ideale per chi desidera un macchina professionale capace di impastare ed estrudere impasti sia con che senza uova, garantendo una varietà di formati di pasta. Questa macchina è dotata di un tagliapasta elettronico che permette di ottenere un taglio preciso della pasta, facilitando così la preparazione di diversi tipi di pasta in maniera veloce ed efficiente. Uno dei punti di forza della Fimar PF40E è il sistema di raffreddamento ad acqua della zona di estrusione. Questo innovativo sistema consente di mantenere costante la temperatura del cilindro di estrusione, evitando il surriscaldamento della trafila che potrebbe causare la cottura indesiderata della pasta in uscita. Grazie a questa tecnologia, è possibile utilizzare la macchina per ore senza interruzioni, garantendo una produzione continua e senza la necessità di fermarsi per far raffreddarla. La macchina è estremamente pratica anche per quanto riguarda la pulizia, grazie alla vasca impastatrice completamente estraibile che può essere lavata anche in lavastoviglie. Questa caratteristica, insieme alla costruzione in acciaio inox delle parti a contatto con l'impasto, assicura la massima igiene e facilita la manutenzione. La struttura metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vita, rende la Fimar PF40E assicura una lunga durata e affidabilità. La struttura della macchina è rivestita con vernice antigraffio, mentre la vasca, il supporto della vasca e la carcassa sono realizzati in acciaio inox AISI 304. La presenza del microinterruttore di sicurezza sul coperchio della vasca garantisce ulteriore protezione durante l'uso. Il modello PF40E include anche un coperchio grigliato che permette l'inserimento degli ingredienti durante la lavorazione. La macchina, con una potenza di 0,750 kW, ha una capacità della vasca di 3,5 kg e una produzione oraria di 13 kg. Le dimensioni della Fimar PF40E sono L307 x P594 x H525/610 mm, con un peso di 35 kg. La Fimar PF40E è la scelta perfetta per ristoranti o locali che desiderano produrre pasta fresca di alta qualità in modo professionale, efficiente e sicuro. Acquistala ora! LA SPEDIZIONE È GRATUITA!
Macchina per la pasta fresca ideale per impastare ed estrudere impasti in diversi formati.
Produzione 13 Kg/h.
Vasca 3,5 Kg.
Carcassa, vasca, supporto vasca, gancio impastatore ed elica in acciaio inox AISI 304.
Microinterruttore su coperchio vasca.
Coperchio grigliato per permettere l'inserimento di ingredienti anche durante la lavorazione.
Pannello di comandi digitale.
Vasca completamente estraibile per un facile e rapido lavaggio.
Bocca di estrusione con raffreddamento ad acqua.
Coltello taglia pasta incluso.
Dimensioni macchina 307 x 594 x 525÷610(h) mm.
