Macchina realizzata appositamente per cubettare mozzarella.

Carcassa in acciaio inox AISI 304.

Corpo centrale e coperchio in alluminio anodizzato.

Dimensione bocca ~ 80x65 mm.

Microinterruttori di sicurezza su coperchio e maniglia.

In base ai dischi utilizzati si ottengono diverse misure di cubetti.

Dimensioni (LxPxH) 330 x 380 x 690 mm.